上班记录

可能口味不一样?


晚上时间不足,简单三个在一起炒,结果蛋结底了,又炒碎了,不过放点醋放点糖还挺好吃的

在确保没有变质之后混合,酸奶拌饭挺不错的

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番茄炒烂出沙,加完鸡蛋加一点水淀粉收汁,最后成品有非常浓郁的汤汁

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下次试一试


不同的原材料简单换着搭配炒一下

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妈的,烧得像是给:pig:吃的一样

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终于更新了 我一度以为此贴被隐藏了哈哈

上班做饭的终点:究极大乱炖一锅出 :woozy_face:
周末不考虑做点硬菜?

今日简单生菜炒干子,清爽。

蛋白质不够,炒点蛋。我已经好几次炒不出完整的蛋了,总是粘在锅子上,有没有烹饪科学与工程专业的門友分析一下为什么呀?

面量不够,加点燕麦。

油放少了,锅烧热点 :fried_egg:

你是厨师吗?天天不记录上班记录烧菜

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怎么没有了可爱门友



周末了,做点菜。

排骨红烧,加了点胡萝卜和山药配菜。
我爹说红烧排骨要焯水,去除血沫,然后先煎后放水煮。我认为冷冻的排骨化冻后细胞膜破裂,若焯水将损失许多营养物质,并且中式高温煎炸虽可提高菜的风味,但不甚健康,所以我直接水煮放调料。

受地中海饮食沙拉的启发,但又不敢吃生的菜,遂将黄瓜、蟠桃、油桃、生菜在一起炒制。

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又到周末了,今天烧点什么菜呢

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今日小菜:辣椒炒蛋 + 炒生菜拌巧克力

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好久没发做菜系列了,今天做的红烧菜感觉比前一次好:


另外我发现我家的电饭锅比较幽默,饭烧好了,LED 点阵不显示“Ok”,而显示“Oh”。:rofl:

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这是 0h

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谢谢你,你拿下了我的今日首绷 :rofl: 你不说我还真以为是 oh 呢

非常实用:

饿的时候想吃好多东西
结果只吃了想吃的的一半,现在就不饿了。
可见应该少吃,吃多了吐出来很难,吃少了再吃点很容易。